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pate a tartiner

2009-11-16 20:26:17 UTC
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Je travail auprès d'enfants handicaper moteur, lors d'une petite cafétéria ils m'ont fait découvrire le résultat surprenant.

Pour les fans du chocolat et des noisette....

 

150 g chocolat noir à patisserie
1 quinzaine de noisettes
100 g de beurre
30 cl de lait concentré

1/Faites dorer les noisettes sans coquille dans une  poêle anti-adhésive, puis frottez-les dans un torchon pour en retirer la peau. Mettez les dans le bol du robot, et mixez pour avoir une poudre fine.
2/Cassez le chocolat en morceaux dans un bol, ajouter le beurre, la poudre de noisettes. Faites fondre au micro-ondes. Mélangez-bien.
3/Ensuite, versez le lait concentré sucré et mélangez.
Mettez cete préparation en pot.
Laissez refroidir, et mettez au frais.

BON APPÉTIT !

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2009-11-16 20:29:43 UTC
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humm je vais essayer rapidement ;)

2009-11-17 17:12:19 UTC
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ça n'a pas l'air "dégueu"!

Merci!

PHIBETA 78160

2009-11-17 17:52:57 UTC
0

miam...ca se conserve longtemps?

2009-11-18 15:36:04 UTC
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non justement il y as moins de m.... que dans les pâtes a tartiner commerciales, pas de conservateur mais au frigo ça doit tenir un peu quand même.

2009-11-18 17:28:35 UTC
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mmm hier soir j'ai mangé une tartine avec de la pâte à tartiner maison d'une amie. et bien... c'est absolument divin! pour ceux qui aiment de chocolat, le vrai, c'est incomparable avec du Nutella :)



dans sa recette, elle ne met presque pas de beurre, mais un yaourt. Elle utilise de la poudre de noisettes (histoire de ne pas s'embeter à toutes les décortiquer). Aussi, dans sa recette elle incorpore du miel et dans la version "hiver" elle rajoute du pollen, pour les défense naturelle!



Un DE-LI-CE... à consommer sans modération!

2009-11-28 18:17:15 UTC
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J'ai essayer avec un tiers de moins de lait concentré et c'est bien meilleur bien moins sucrer.

2009-12-10 09:18:46 UTC
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Bonjour à toutes et à tous et merci pour vos commentaires !
Connaissez-vous la pâte à tartiner Alter Eco ?
Ceux qui ont testé peuvent peut être laisser une évaluation sur ce produit, en cliquant sur le lien : "pâte à tartiner Alter Eco"
Qu'en pensez-vous ?

2010-05-27 09:56:28 UTC
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