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Ce café moulu bio issu du commerce équitable contribue à améliorer les conditions de vie des exploitants par une coopération unique à ce jour ! Elle permet aux 1.300 membres ?producteurs de la coopérative ISMAM (Idigenas de la Sierra Madre A Motozintla)- de bénéficier directement de la recette du produit fini. A



Il est cultivé écologiquement sur les sols volcaniques de la Sierra Madre, hautes terres fertiles du Chiapas, Etat du Sud du Mexique. Les plants de grande qualité prospèrent sans engrais artificiels, ni pesticides. La cueillette manuelle et les précautions apportées à la préparation suivant les procédés les plus modernes précèdent sa torréfaction artisanale, lente et à basse température, lui donnant un goût naturellement pur et un arôme incomparable.



Ce café moulu bio est léger et aromatique.

En quoi est-ce responsable ?

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