Conseil
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Créer son Potager en Lasagne

2013-02-19 17:49:18 UTC
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Comment réaliser un potager en lasagne ? Part 1/3

Connaissez-vous cette technique, lasagna gardening ou potager en lasagne, qui a été mise en évidence et développée par Patricia Lanza dans les années 90 aux U.S.A.. Cette période hivernale est naturellement le moment idéal pour vous la présenter succinctement dans ces colonnes afin que vous poussiez y songer pour le printemps prochain. Autour une série de 3 articles et d'un blog, je propose de vous faire découvrir et de vous accompagner dans la création de votre potager en lasagne.

Le potager en lasagne est une technique simple, économique, rapide et qui peut s'installer en ville dans un endroit ensoleillé avec un point d'eau à proximité. Vous pouvez l'imaginer en pot sur un balcon mais également sur une terrasse, un trottoir privatif ou dans la cour de récréation. Il s'agit d'une culture hors-sol. En réalité, les interventions sont réduites à leur strict minimum : elles consistent à recueillir/glaner/troquer/recycler les matières premières qui formeront le substrat, à assembler la lasagne, à planter/arroser, à maintenir humide en période estivale et à récolter. La cerise sur le gâteau est la valorisation directe des nombreux déchets du jardin, de la cuisine et du carton brun qui encombrent nos poubelles...

Cinq couches juxtaposées...

Comment construit-on un potager en lasagne ? Directement sur le sol, il suffit d'entasser une couche de déchet brun puis une couche de déchet vert sur 4 couches, d'arroser puis de planter ou semer dans la cinquième et dernière couche composée de compost ou de terreau. Les déchets verts ou frais apporteront l'azote et les déchets bruns ou secs fournissent le carbone nécessaire au développement des plantes. Pour les plus avertis, je vous propose d'aborder en détail les phénomènes et l'intérêt de décomposition de la lasagne pour les plantes sur le blog.

Il est temps de collecter la matière première indispensable si vous n'en disposez pas. Sachez que la première couche sera composée de déchet brun : du carton d'emballage. L'encre ne pose plus de problème de pollution mais les pelliculages brillants sont à proscrire. Consécutivement à la période des soldes, les commerces regorgent de cartons. Pour information, la seconde couche sera composée de tonte de pelouse, elle n'est pas encore disponible. Organisez-vous pour disposer des autres ingrédients avant le prochain article : herbe fraîche, résidus de potager, épluchures de légumes, mauvaises herbes fraîches, marc de café pour les déchets verts... Les déchets bruns sont composés de : taille des haies, feuilles mortes, paille, foin, papier journal, carton brun, copeaux de bois, sciure... Stockez-les !

Concernant le stockage, il n'y a pas de problème insurmontable. Vous pouvez recueillir la matière première de votre lasagne au fil du temps et la déposer à l'emplacement définitif au fur et à mesure. Si vous décidez de tenter l'expérience sur votre balcon, vous pouvez y disposer les pots de fleurs ou en bacs pour les remplir au fur et à mesure. Choisissez des grands contenants pour faciliter la gestion de l'humidité indispensable à la décomposition de la matière.

Au jardin, rien ne se perd, tout se recycle...

Vous pourrez acheter certains ingrédients en jardinerie mais mon expérience du potager économe m'incite à glaner ces matériaux qui débordent de nos poubelles. En expliquant votre démarche, vous pourrez obtenir gratuitement cette matière première. Vous disposez d'un jardin, le potager en lasagne pourra même vous éviter quelques voyages à la déchetterie. Si vous aviez l'intention de vous débarrasser des feuilles mortes, les tailles des arbres fruitiers ou du jardin ornemental, rebroussez chemin car ils constitueront la troisième couche de votre lasagne. Au jardin, rien ne se perd, tout se recycle...

Potager de ville...

L'emplacement doit être ensoleillé un balcon, une terrasse, un trottoir ou dans votre jardin. Pour cette expérience, une superficie de 3 à 4 m² sera idéale pour débuter. Le potager en lasagne est très productif. Pour une terrasse ou un coin de trottoir en ville, il n'est pas toujours évident de glaner la quantité de tonte de gazon ou de feuille morte. Il sera plus facile pour vous de commencer « petit » afin pour arriver au terme de cette expérience. De plus le potager en lasagne est très productif.

Si vous avez des questions sur cette première partie, n’hésitez pas à me questionner !
Franck T. des Ateliers en Herbe.

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Baugnac 31590 Lavalette

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