Conseil
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Le pissenlit

2011-04-28 08:43:19 UTC
Stringio

Les jeunes feuilles de pissenlit peuvent être consommées en salade avec des croûtons, des oeufs, des morceaux de fromage ou autres ingédients. Une fois cuites elles peuvent remplacer les épinards ou compléter certaines soupes. Les boutons de fleurs peuvent remplacer les pointes d'asperges. Les racines grillées peuvent être un bon substitut du café. Autrefois les fleurs entraient dans la coloration du beurre.

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pissenlit
, feuilles
, fleurs
, racines
, cafe
, salade