Les queues de cerises ont un effet diurétique. Elle peuvent être consommées en infusion dont voici la recette :

Porter à ébullition 1 litre d'eau avec une bonne poignée de queues de cerise. Laisser bouillir 10 minutes puis retirer du feu et laisser infuser 6 minutes avant de filtrer.

Si le goût est jugé trop amer, ajouter quelques gouttes de sirop de framboises ou de cassis

ou verser sur un bâton de cannelle, des quartiers de pommes ou des pruneaux.

Il convient d'en boire une tasse de 250 ml après le repas.