Conseil
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Pour conserver les vitamines ...

2010-04-04 21:04:08 UTC
Stringio

La cuisson vapeur est celle qui abime le moins les vitamines présentes dans les aliments . Lorsque vous faites cuir des légumes à la poêle par exemple , les vitamines se déteriorent au point qu'il reste moins de 50% des vitamines dans le légume , tandis que par une cuisson vapeur il en reste environ 80% ...

Alors pensez à la vapeur c'est bon pour la santé !

En quoi est-ce responsable ?

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