Conseil
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Valorisez les AMAP

2009-03-29 16:37:30 UTC
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Les AMAP, Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, initiées par Daniel Vuillon, sont l'adaptation française des Teikei japonais et CSA (Community Supported Agriculture) américains.

 

Le principe est simple : établir un lien privilégié entre le producteur et les consommateurs.

 

Les consommateurs de leurs côté s'engagent à l'avance, généralement 6 mois avant, à acheter le produit de la récolte et à venir chercher les produits à une date convenue.

Le producteur quant à lui s'engage à produire une grande diversités de produits et de les livrer à temps. Il s'engage également à prendre en compte les remarques et exigences des consommateurs comme une production respectant l'environnement sans pesticides.

L'AMAP permet aussi de garantir un prix équitable pour tout le monde.

 

Au final des produits de qualités, parfois des espèces rares introuvables ailleurs fourni directement par le producteur à des consommateurs qu'il connait et qui le connaissent.

 

Une AMAP de Strasbourg a déjà été conseillé par un tinkuynaute

Pour trouver l'AMAP la plus proche de chez vous et toutes les informations sur le principe, voir même pour en fonder une, rendez-vous sur le site des AMAP.

 

 

 

 

 

En quoi est-ce responsable ?

  • J-achete-responsable-durable J'achète responsable / durable
  • Je-respecte-la-biodiversite Je respecte la biodiversité
  • Je-sensibilise-mon-entourage Je sensibilise mon entourage
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Pour l'Île de France, utiliser ce site : http://amap-idf.org/

2009-03-30 00:27:23 UTC
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