Conseil
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Végétarisez-vous!

2010-02-26 16:29:20 UTC
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Manger moins de viande, c'est bon pour la santé, pour la planète, pour nos amis les animaux. Certes l'Homme est omnivore et a besoin de protéines animales. Ce qui ne signifie pas qu'il doive manger de la viande rouge à tous les repas!


Végétarienne depuis plus de 15 ans, je suis encore assez mal perçue lorsque cette facette de ma personnalité est abordée... Les végétariens sont vus comme des êtres pâles et maigrichons, sans saveur et du coup, sans intérêt. Heureusement j'ai un tempérament qui compense.
Bref, là n'est pas l'objet.


Je suis végétarienne, mais je n'impose ce choix à personne. Mon conjoint et ma fille mangent de la viande sans que ça pose problème. Mais ils n'en mangent pas tous les jours. Nous mangeons plus de poisson que la moyenne, plus de tofu, de légumineuses, de céréales... et nous nous portons comme des charmes!


Petits trucs pour vous végétariser sans douleur:


- Remplacez 2 repas carnivores par des repas piscivores par semaine
- Essayez de nouvelles recettes pour épater vos amis avec des lentilles, des haricots secs, du tofu et autres plantes trop peu valorisées
- Si vous avez la chance d'avoir un bout de terrain (ou de grandes balconnières!), faîtes pousser vous-même les légumes qui rendront votre cuisine plus colorée et gouteuse
- Puisez vos protéines animales dans les laitages, les oeufs
- Faîtes vos comptes et comparez le prix d'un kilo de lentilles à celui d'un kilo de viande...


 

En quoi est-ce responsable ?

  • Je-reduis-ma-facture Je réduis ma facture
  • J-economise-l-energie J'économise l'énergie
  • Je-reduis-mes-emissions-de-ges Je réduis mes émissions de GES
  • Je-reduis-mes-dechets Je réduis mes déchets
  • Je-respecte-la-biodiversite Je respecte la biodiversité
  • Je-sensibilise-mon-entourage Je sensibilise mon entourage
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Entièrement d'accord! il suffit de regarder la société américaine qui abuse de la viande et, on peut voir ce que cela donne sur les enfants qui sont obèses de plus en plus jeunes.

2010-02-26 17:01:53 UTC
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ce n'est pas moi qui vais dire le contraire...

Petit bémol là : "l'Homme est omnivore et a besoin de protéines animales",

l'homme est omnivore, certe, mais il n'a en rien besoin de protéines animales... Je n'impose rien à personne, mais je le remercie de ne pas le faire non plus... :)

2010-03-03 14:02:06 UTC
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petites précisions, le régime sans viande exclut la viande et ce pas nécessairement de façon stricte;

le végétarisme exclut toute chair animal, poisson, viande, fruits de mer..  les oeufs et les produits laitiers sont consommés normalement.

le végétalisme exclut tous les produits d'origine animale: viande, poisson, oeufs, produits laitiers..

voilà tout ^^

2010-12-13 09:28:14 UTC
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vegetarien
, vegetarisme
, legumes
, proteine
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