Même si j’ai une très grande estime pour l’alimentation (voir mon précédent article « pourquoi manger bio »), il faut tout de même admettre que le bio n’est pas forcément synonyme d’écologie. Comme je l’ai dit auparavant, le bio est plus respectueux de l’environnement, car il n’utilise pas de pesticides. Néanmoins, si on a des valeurs quant à l’écologie, il faut rester cohérent quant à ses achats. Acheter des produits bio qui ont fait des centaines de kilomètres pour se retrouver sur nos marchés, est un acte qui, à mon sens, est contradictoire avec des valeurs que l’on peut avoir.

Voir la suite sur http://green-walk.blogspot.com/2009/06/bio-synonyme-decolo.html