Ha le végétarisme, quelle notion encore tabou ! Il suffit d’observer le comportement pour le moins méfiant des carnivores à l’égard des végétariens. « Mais pourquoi tu ne veux pas consommer de viandes ? Tu dois avoir des carences, être fatigué, maigre, moins concentré, (etc etc..) ! Moi, jamais je ne me passerai d’un bon steack ! ». Quel dommage de penser cela, alors même que de grands savants tels que Einstein étaient végétariens… C’est un sujet bien vaste. Mais je ne vais pas parler des raisons personnelles qui peuvent pousser un individu à devenir végétarien, mais de la raison écologique et humanitaire, puisque c’est ici le thème du blog.

Manger de la viande, qu’est-ce que cela implique ? La production de viande est en constante hausse depuis les années 50, entraînant des élevages intensifs. Et savez-vous comment sont donc nourris tous ces animaux ?

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