La première serre au monde qui produit plus de chaleur et d'électricité qu'elle n'en utilise a été développée par l'Université et le Centre de recherche de Wageningue. L'idée originelle était de trouver un système de culture en serre qui permette de réduire les émissions de CO2 de 30% d'ici 2020. Le principe de la serre Elkas (elektriciteit opwekkende kas) est alors né : utiliser la partie du spectre solaire qui n'est pas utilisée pour cultiver les plantes afin de produire de l'électricité.

Comme il n´est pas possible d´utiliser des panneaux solaires sur le toit des serres (cela ne laisse pas assez passer la lumière pour les plantes et cela malgrè la transparence du toit). A la place, un revêtement spécial est inséré à l´intérieur de la serre qui laisse passer la lumère et réfléchi les rayons solaires; en outre la forme creuse d´Elkas reforce la réflexion.

De plus, des piles, installées sur une structure mobile située sur le toit, s´orientant  pour capter au mieux les rayons solaires, fournissent  20kWh/m2, sur une surface de 100m2 en moyenne par an.

Cependant, l´énergie produite pourrait être supérieure si la serre était constamment fermée (une estimation à 100 Wh/m2.

D´autres innovations sont en cours d´étude, mais un peut déjá saluer cette innovation hollandaise si précieuse pour le futur de la culture.