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Qui n'a pas jeté un vieux fond de concentré de tomate ?
Utilisé en cuisine pour donner du goût à mes plats, j'ouvre une petite boîte, en utilise souvent peu, et le reste, après un séjour au réfrigérateur passe à la poubelle !
Donc, je n'achète plus que des grosse boîte (économie) et la partage dans des petits containers (pots de petits suisses, bac à glaçons, ...) et congèle. Je peux ainsi doser la quantité dont j'ai besoin car les "dosettes" se coupent facilement au couteau.