Stringio

Installés dans le centre historique de la cité, sous le cloître et autour de la cathédrale, les exposants présenteront leurs produits, services et animations liés à l’habitat sain et énergies renouvelables, à l’alimentation bio mais aussi à la santé, les cosmétiques, la jardinerie et tout ce qui touche au Développement Durable.


Les quelques 150 exposants participants auront été préalablement sélectionnés sur des critères reconnus tels que les labels « AB », « ECOCERT », « AGROCERT » et autre certifications européennes ou internationales.


Cette année, à côté de l’espace dédié à l’éco-construction, un « village bio-gourmand » présentera un panel le plus large possible de l’alimentation bio - du boulanger au viticulteur en passant par les fromagers, primeurs, etc… -.?Un espace restauration permettra à chacun de goûter les saveurs de ces produits bio à midi le samedi et le dimanche, et le samedi en soirée, laquelle sera accompagnée d’une animation musicale.


Les conférences traitant des différents thèmes présentés sur le salon se succèderont dès le samedi 14 heures et se poursuivront le dimanche.


Le vendredi soir, grâce aux « Lumières de la Ville », un film sur les conséquences de nos habitudes alimentaires sera projeté au Ciné 32.


La Médiathèque municipale proposera aux plus jeunes de découvrir certains thèmes du salon sous forme de jeux ou programmes interactifs, le samedi.


A côté du salon grand public, le forum pour les professionnels de l’alimentaire, « BioPro » se tiendra la veille du salon dans le but d’initier une plate-forme de rencontres et d’échanges entre producteurs, distributeurs, techniciens, afin d’inciter aux conversions et d’aider à la mise en place de filières bio locales.?Le concours de vins issus de l’agriculture biologique du Grand Sud-Ouest se déroulera comme à l’accoutumé le samedi matin.

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Du 29 août 2009 au 30 août 2009

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