Avant-propos De nos jours, les causes de nombreuses maladies sont associées à une mauvaise alimentation : l’obésité, certains cancers, l’hypertension, le diabète de type II, entre autres. Les cher... (Lire la suite)

Tout simplement parce qu'ils sont riches en vitamines, minéraux, fibres et eau. Les vitamines contenues dans les fruits et légumes sont la vitamine C, la provitamine A ou la béta-carotène. La vitam... (Lire la suite)