La spiruline est une micro-algue commercialisée comme complément alimentaire pour sa richesse en minéraux et en vitamines. Son utilisation remonte à des temps très anciens... Ce que je voulais v... (Lire la suite)
L'agar agar est une poudre naturelle issue d'algues rouges marines que l'on utilise en cuisine notamment afin de gélifier toutes les préparations culinaires que vous faites.
La spiruline permet de booster l?ensemble du corps. Elle est en effet réputée pour ses vertus tonifiantes. D?une teneur en protéines 3 fois supérieure à celle de la viande ou du poisson, elle regor... (Lire la suite)
Consommées traditionnellement au Japon, l?utilisation culinaire des algues marines a timidement commencé en France. On les achète déshydratées ou fraîches (conservées dans du sel). Les algues d?eau... (Lire la suite)
Bonjour, Source nutritive aux performances de très haut niveau : l'algue spirulina Il serait prétentieux de vous la faire découvrir sur un post. Elle est utilisée comme complément alimentaire pour... (Lire la suite)
Remuez-vous les neurones ! Les micro-algues ou cyanobactéries ont un potentiel incroyable !! Jusque là les algues étaient utilisées en cosmétique et dans l'alimentaire au Japon principalement.. Eh... (Lire la suite)
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