Ecrasez les grains de 600 g de cassis préalablement lavés. Ajoutez un demi-litre d'eau et 500 g de sucre et portez à ébullition. Laissez bouillir une douzaine de minutes et recouvrez d'un cercle. L... (Lire la suite)

Faites fondre la moitié d'une plaque de chocolat noir à 70 % de cacao au bain-marie. Sur du papier sulfurisé, réalisez des petits palets à l'aide d'une cuillère à café. Déposez dessus quelques aman... (Lire la suite)