Du 20 au 24 octobre se tiendra à Paris – Porte de Versailles la 17ème édition du Salon du Chocolat ! Tout comme l’année dernière, Alter Eco est partenaire de l’événement. Venez  à notre rencontre s... (Lire la suite)

En complément des 2 articles TINKUY concernant les chocolats bio CHOC'FLEURS de l'artisan Christian Guilleminot, voici une animation de photos disponibles sur YouTube : http://www.youtube.com/watch... (Lire la suite)

Bon mangeur de Nutella depuis tout petit, j'ai décidé d'arrêter le jour où je n'ai pu trouver aucune contre information aux avertissements de notre chère ABONEOBIO "Le Nutella contient du PEH... (Lire la suite)

En pied de l'article,  découvrez ou « revisionner » le film de 15 secondes que nous avons tourné dans la coopérative Acopagro au Pérou  (le spot passe en fil rouge sur le Grand Journal de Canal... (Lire la suite)

Le chocolat blanc bio et équitable de Rapunzel est réalisé avec 100% des ingrédients issus de l'agriculture biologique. De plus, Rapunzel a lancé un programme "Main dans la Main" garantis... (Lire la suite)

L histoire du chocolat : Originaire des forêts tropicales de l'Amérique centrale, le cacaoyer était cultivé par les Mayas et les Aztèques. Ces peuples appréciaient cet aliment qui était consommé so... (Lire la suite)

Un chocolat blanc mais de couleur lilas ! C'est grâce à l'Hibiscus que ce chocolat bio de Guilleminot se colore. De plus, avec ses petites graines de chanvre toastées, il croustillera. Le tout, déc... (Lire la suite)

Si pâte à tartiner semble rimer avec Nutella, il existe pourtant pas mal d’alternatives, autres que les marques distributrices!! 100 000 000 : soit le nombre de pots de Nutella consommés en Franc... (Lire la suite)