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Conseil
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Quel sucre choisir?

2010-03-02 11:47:11 UTC
Stringio

Dans l'ordre, au niveau écologique, le sucre blanc, le plus raffiné est le pire. Le raffinage s'effectue soit grâce à de l'eau chaude (qu'il faut chauffer), soit grâce au souffre (qu'il faut extrai... (Lire la suite)

  • Blondine 2013-10-21 12:13:36 UTC - Merci pour toutes ces informations. Quel producteur de sucre complet conseillez-vous? >>
  • Tyhna 2010-03-02 11:54:53 UTC - et le sirop d'agave se situe ou la dedant ? ainsi que le fructose ? je me suis toujours demandé, sans vraiment chercher :)... >>
  • Augustinours 2010-03-02 11:59:02 UTC - Bon, il faut aussi prendre en compte que la canne à sucre ca pousse pas trop en france, et que le sucre produit en Europe ... >>
  • Augustinours 2010-03-02 12:06:39 UTC - le sucre complet c'est la rapadura. on en trouve dans les magasins bio et dans certaines grandes surfaces je pense. le sir... >>