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Pour remplacer le goût de la viande ou du poisson, une chose simple, leurs goût provient souvent de ce qu'ils ont eux mêmes consommés. Par exemple: les algues (carragheannes) donneront un gout de p... (Lire la suite)

  • Tyvie 2012-02-05 18:21:05 UTC - Merci pour ces précisions très intéressantes au niveau alimentaire .. pour les carnivores ! >>
  • Alexos 2012-03-19 15:20:54 UTC - La levure laimentaire est idéla, dans le gout, pour les farces, faire du pâté végétale mais aussi vinaigrette ... et c'est... >>