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C'est un dynamisant et un tonifiantEn infusion : 20gr de fleurs et feuilles pour 1l2 d'eau bouillante (ajuster selon votre goût), aide en période de surmenage, d'anémie, de forte fatigue, d'anxiété. Tonique pour le foie,il a des propriétés digestives et antispasmodiques.En décoction : pour les bains de bouche et pour fortifier le cuir chevelu.En cuisine, il se marie avec les viandes, les ragoûts. Vous pouvez en mettre dans les pizzas, les plats à base d'?ufs, les poissons, les coquillages. Il aromatise les huiles, la sauce tomate et la ratatouille. Dans les marinades ou avec le gibier, ses propriétés bactéricides réduiront les toxines de putréfaction.

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