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En infusion, elle facilite la digestion, ouvre l'appétit. Elle soulage les états grippaux et la toux.En décoction, pour des bains de bouche et en apaisement de la gorge. En cuisine, elle souligne le goût des légumes secs, parfume les viandes, les ragoûts. Elle aromatise la sauce tomate, les farces, les potages, et aussi le vinaigre.Dans les régimes sans sel, elle donne du goût.Si elle relève le goût, elle s'utilise en quantité modérée, car sa saveur puissante risque de dénaturer les mets.  

En quoi est-ce responsable ?

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  • Je-respecte-la-biodiversite Je respecte la biodiversité
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  • Je-respecte-les-libertes-individuelles Je respecte les libertés individuelles
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