Broché: 453 pages Editeur : Eyrolles Édition : 2e édition (5 avril 2007) Collection : ED ORGANISATION Langue : Français ISBN-10: 2212538332 ISBN-13: 978-2212538335  Plus de 50 expériences vécues dans des organisations de petits producteurs du commerce équitable dans le monde.Des outils methodologiques détaillés.Le fonctionnement des organisations mis à nu, tant pour aider le futur entrepreneur équitable que le consommateur désireux d'en savoir plus. ** ** Présentation de l'éditeurLe commerce équitable est uneréponse crédible et rentable aux règles injustes du commerceconventionnel actuel. Un changement radical des pratiques d'achat desmatières premières est en marche ainsi qu'un changement des mentalitésdans notre rapport à la consommation. Même si le mouvement reste encoremarginal à l'échelle des échanges mondiaux, sa réussite et son utiliténe sont plus à prouver. Son développement est solide et pérenne, et lademande est croissante de la part des consommateurs dans le mondeentier. En quoi le commerce équitable est-il utile pour les petitsproducteurs et artisans des pays du Sud ? Qui consomme et pourquoi ?Quels sont les acteurs engagés et leur avenir ? Plus largement, quellessont les preuves et pourquoi est-on à présent convaincu que le commercesera équitable ? Vous trouverez dans ce livre : le commerce équitable,par ceux qui le font : plus de 50 expériences vécues dans desorganisations de petits producteurs du commerce équitable dans le mondeentier des outils méthodologiques détaillés le fonctionnement desorganisations mis à nu, tant pour aider le futur entrepreneur équitableque le consommateur désireux d'en savoir plus Biographie de l'auteurTristan Lecomte afondé Alter Eco en 1998. Il est par ailleurs professeur vacataire à HECen commerce équitable et développement durable. Il a été manager ausein du département développement durable chez PricewaterhouseCoopersen charge de services liés au commerce équitable. Il est déjà l'auteurde deux ouvrages sur le sujet.