Utilisez l'eau de cuisson de vos patates !! L'amidon qui reste dans l'eau étouffe les racines ! Vous pouvez également d'eau de cuisson du riz pour la même raison. 

L'idéal pour les plus tenaces consiste à couper la mauvaise herbe au ras du sol et de verser sur la racine apparente l'eau de cuisson encore très chaude. Efficacité garantie !

J'utilise l'eau des patates quand elle est encore chaude pour desherber les mauvaise herbes dans mon jardin, l'action de l'eau chaude + l'amidon contenu dans l'eau est très efficace !

Pour éliminer les mauvaises herbes (ou herbes mal placées si on préfére) durant le repos du potager, je recouvre le sol en fin de saison ou en début de saison. Par manque de lumière, plus rien ne pousse et je ne dois pas utiliser de desherbant chimique à la reprise des beaux jours.