En plein coeur de Paris dans le quartier des Halles, l'association "Mains Libres" a mis en place depuis Mars 2008 un stand de vente de produits équitables entièrement tenu par des SDF ! Tous les bénéfices des ventes leur étant directement renversés. Un vrai modèle de solidarité Nord-Sud !

Sur ce stand vous trouverez des produits Alter Eco comportant la Triple Garantie: Agriculture Biologique, Commerce Equitable et Compensation Carbone. Vous y trouverez nos chocolats, nos thés, nos cafés, nos sucres, nos jus, nos biscuits... Ainsi que des gâteaux qui ont été soigneusement confectionné par eux dans des cuisines professionnelle prêtée par le centre d'animation des Halles.

Dimanche 13 Décembre, nous sommes allez rendre visite à nos "Copains des Halles", nous avons été touché par leur humilité, leur simplicité et leur motivation. Avec grand plaisir, ils n'ont pas arrêté de nous poser des questions sur nos produits, nos garanties et l'impact du Commerce Equitable sur les familles des petits producteur.

Lire le récit de cette matinée passée auprès d'eux sur notre Blog.

Voir le diaporama de cette joyeuse matinée solidaire.

Venez à leur rencontre qui ne peut qu’être enrichissante. Ils sont présents tous les dimanches de 9h à 13h à l’angle des rues Montorgueil et de la rue Montmartre, près de L’Eglise Saint Eustache. 

Contact;

Site Internet: http://www.mainslibres.asso.fr

email: elisabeth.bourguinat@wanadoo.fr

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Vous l'avez surement vue, elle était au cinéma entre le 21 Octobre et le 10 Novembre dans les salles parisiennes et celles des plus grandes villes de France (Lyon, Bordeaux, Toulouse, Strasbourg, Rennes, Nantes, Lille etc...) !

1 vendeur Alter Eco fait goûter le chocolat Alter Eco à un acheteur fin connaisseur de chocolat. Celui-ci n'y reste pas insensible...

Jean Christophe Hembert (Karadoc de la série Kaamelott) nous a fait le plaisir d'accepter le rôle de l'acheteur!

En effet, chez Alter Eco nous privilégions les outils de communication intelligent les moins polluants possible. Ainsi, nous sommes contre l'affichage car très polluant visuellement dans nos espaces urbains.

C'est dans un soucis de faire connaître Alter Eco et le commerce équitable au plus grand nombre que nous avons décidé de mettre en place une publicité au cinéma. C'est alors sans compter l'aide d'un ami réalisateur (Lato Sensu Productions) et une réduction de 90% sur l'achat d'espace que nous avons pu réaliser ce film.

Bref, si vous ne l’avez pas encore vue au cinéma, elle est désormais disponible sur notre blog mais aussi sur Youtube, Dailymotion et Facebook !

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   www. NOS MEILLEURES COURSES. fr  c'est quoi ?

C'est la boutique en ligne officielle de la gamme ALTER ECO.
(développée dans la continuité de Alter Eco direct.com, par extrapreneuriat)

C'est aussi, un cybermarché spécialisé dans les produits de la consommation engagée! Vous y trouverez des produits bio, équitable, du terroir issu
(Equitable, Bio, Vert, Terroir/PME, Solidaire, ...)

L'objectif est de...

- vous apporter la meilleure offre en terme de qualité / service / prix / engagement.

Tout ça pourquoi ?

Contribuer à une meilleure consommation, pour nous tous et pour les générations futures

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Un grand merci à François Lemarchand d'avoir accepté de répondre à nos questions. Le fondateur de Natures & Découvertes nous parle avec optimisme de développement durable et de l'université de la Terre, et nous met en garde sur un point : "les entreprises qui ne feront pas de commerce équitable dans 10 ans n'existeront plus!"

Découvrez l'interview de François Lemarchand:

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Quinoa en taboulé
4 à 6 personnes

Découvrez les richesses de la nature en participant à notre jeu-concours bio !

A GAGNER :

- Avec Alter Eco, 40 paniers de nos 5 derniers chocolats (Blanc Coco, Lait Eclats d’Amandes Caramélisées, Noir Eclats Fèves de Cacao, Noir Praliné, Lait Praliné),
- Avec Nature et Découvertes,  16 Chargeurs Pom distributeur d’énergie (pour piles, chargeur de portables),
- Avec Botanic, 10 chèques cadeaux d’une valeur unitaire de 50€ à valoir dans les magasins botanic,
- Avec Agir pour la Planète et Escursia, 4 jours de découverte de l’écosystème du pays de Quimperlé.

N’attendez plus, venez vite tenter votre chance:

http://www.jeu-multimarques.com/FR/JeuxMultimarques/jeux/370/Default.aspx?gid=370&pid=254&p=altereco

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Mousse aux trois chocolats

6 à 8 personnes










Ingrédients
Mousse au chocolat au lait
1 feuille de gélatine
100g de chocolat au lait Dégustation Alter Eco
70g de crème liquide
1 blanc d’oeuf

Mousse au chocolat blanc
1 feuille de gélatine
100g de chocolat blanc nougatine Alter Eco
70cl de crème liquide
1 blanc d’œuf

Mousse au chocolat noir
125g de chocolat noir intense ou noir absolu Alter Eco
100g de beurre
2 blancs d’œufs

Préparez la mousse au chocolat au lait

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Pourquoi faire ses propres yaourts ? : pour réduire les emballages de pots de yaourts qui ne sont pas recyclables car trop fins ; pour consommer des yaourts bio moins chers;pour ne pas dépendre des horaires d'ouverture du Super-U  !

Comment faire ses propres yaourts...sans yaourtière bien sûr ! Moi qui déteste l'électro-ménager je fais mes yaourts à la cocotte. 

Ingrédients : 1 yaourt, 1 l de lait bio (demi-écrémé, entier...au choix), une cuillère à soupe de lait en poudre bio (pour la consitance)

Materiel : une cocotte minute (pour l'étanchéité thermique), 8 pots (j'ai récupéré des gros "petits-pots" pour bébé)

Dans une jarre, mélanger le yaourt et ajouter le lait. Rajouter le lait en poudre délayé. Verser la préparation des les pots.Fermer les pots. Les mettres dans le fond de la cocotte minute. Verser de l'eau ultra bouillante jusque au niveau de la préparatioe. Fermer tout de suite la cocotte, mettre même la soupape. Laisser ainsi 10 h

Je fais souvent cela le soir et je mets au frigo en me reveillant le matin

Essayez, ça prend environ 10 minutes à faire !