Océans s'interroge sur l'empreinte que l'homme impose à la vie sauvage et répond par l'image et l'émotion à la question : L'Océan ? C'est quoi l'Océan ?

Après Himalaya, Microcosmos et Le Peuple migrateur, Jacques Perrin nous entraîne ici des banquises polaires aux tropiques, au cœur des océans et de ses tempêtes pour nous faire redécouvrir des créatures marines connues, méconnues ou encore ignorées.

Filer à 10 nœuds au cœur d'un banc de thons en chasse, accompagner les dauphins dans leurs folles cavalcades, nager avec le grand requin blanc épaule contre nageoire... Avec le film Océans, « On a voulu être poisson avec les poissons et faire ressentir la mer de l'intérieur » - Jacques Perrin.

Alors... qu'est-ce que ça fait de voir cet immense infini bleu des yeux d'un petit poisson?
Vos impressions?

Sortie en salles en France: 27 Janvier 2010

Manger du poisson est très bon pour la santé ! Et, le manger lorsqu'il est en abondance, ne peut qu'être bénéfique pour tous !

Le site ci-dessous vous renseignera sur tout ce qui touche à la mer

http://www.ofimer.fr

Et plus particulièrement, vous pourrez prendre connaissance des saisons les plus favorables pour manger tel ou tel poisson ou crustacé avec recettes à l'appui !)

http://www.ofimer.fr/Pages/Produits/Calendrier_Peche.html

Bon appétit !

De nombreux organismes tentent de nous sensibiliser aux problématiques de surpêche. Pour trouvez les poissons à proscrire, ceux à éviter et ceux que vous pouvez consommer en toute tranquillité, visitez : ce site

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Plusieurs Tinkuynautes ont déjà parlé de la consommation excessive de viande dans les pays occidentaux, de la pollution et de la cruauté lié aux élevages intensifs.
J'aimerais, quant à moi, vous parler de la ressource halieutique qui diminue gravement... Alors que tous les regards se focalisent sur le thon rouge, il faut savoir que certains experts prédisent la disparition globale du poisson sauvage comestible des océans d'ici à 2050! En cause? La pêche industrielle et la surpêche.

Quelques points :

- Chaque année, 10% des poissons pêchés sont rejetés morts à la mer (soit 7MT!) à cause de leur taille ou de leur espèce.

- Les poissons constituent la seule source de protéine pour des millions de personnes vivant sur les côtes qui n'ont pas les moyens de se payer de la viande.

- Ils sont le premier maillon de la chaine alimentaire des océans.

- Les bateaux sont obligés d'aller de plus en plus loin et de plus en plus profond pour trouver du poisson. Certains chalutiers restent 6 mois en mer et pêchent tellement profond que lorsqu'ils remontent les filets, les yeux des poissons explosent avec la différence de pression. De plus ils pêchent la plupart de temps chez les autres les privant d'une ressource indispensable.

- Le poisson d'élevage n'est pas une solution. Les pollutions aux nitrates sont les mêmes que sur terre. Ils développent des parasites qui infectent les poissons sauvages. Pour éviter qu'ils en meurent, ils sont gavés d'antibiotiques (comme les vaches laitières). Et leur nourriture? bah, du poisson sauvage...! Il faut 1.2kg de poisson sauvage pour produire 1kg de saumon d'élevage et vu qu'une récente étude du WWF, en partenariat avec l'ASF (Atlantic Salmon Federation) montre que les stocks de saumons ont chuté de 75 % au cours des 20 dernières années, aujourd'hui, 99 % des "saumons de l'Atlantique" dégustés dans le monde proviennent de l'aquaculture, dont la production a été multipliée par 300 depuis 1980. Vous imaginez les conséquences...

En plus je pense qu'on est tous d'accord pour dire que le gout des poissons du type findus ou autres laisse à désirer...
Sardine, thon, saumon, esturgeon et morue sont extrêmement menacés.
En 2006, la liste rouge de l'UICN comprenait 1 173 espèces de poissons menacées d'extinction.

Alors limitez votre consommation au maximum, préférez du poisson de rivière local, ou de la viande blanche pour vos sources de protéines et faites pression sur vos cantines collectives pour moins de viande et de poisson dans les repas.
Le problème n'est pas de pêcher mais la façon de pêcher et les quantités prélevées sur une ressource qui n'a pas le temps de se renouveler naturellement...

Manger moins de viande, c'est bon pour la santé, pour la planète, pour nos amis les animaux. Certes l'Homme est omnivore et a besoin de protéines animales. Ce qui ne signifie pas qu'il doive manger de la viande rouge à tous les repas!

Végétarienne depuis plus de 15 ans, je suis encore assez mal perçue lorsque cette facette de ma personnalité est abordée... Les végétariens sont vus comme des êtres pâles et maigrichons, sans saveur et du coup, sans intérêt. Heureusement j'ai un tempérament qui compense.
Bref, là n'est pas l'objet.

Je suis végétarienne, mais je n'impose ce choix à personne. Mon conjoint et ma fille mangent de la viande sans que ça pose problème. Mais ils n'en mangent pas tous les jours. Nous mangeons plus de poisson que la moyenne, plus de tofu, de légumineuses, de céréales... et nous nous portons comme des charmes!

Petits trucs pour vous végétariser sans douleur:

- Remplacez 2 repas carnivores par des repas piscivores par semaine
- Essayez de nouvelles recettes pour épater vos amis avec des lentilles, des haricots secs, du tofu et autres plantes trop peu valorisées
- Si vous avez la chance d'avoir un bout de terrain (ou de grandes balconnières!), faîtes pousser vous-même les légumes qui rendront votre cuisine plus colorée et gouteuse
- Puisez vos protéines animales dans les laitages, les oeufs
- Faîtes vos comptes et comparez le prix d'un kilo de lentilles à celui d'un kilo de viande...

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Durant tout le mois de juin, Elevages sans frontières lance son opération solidaire "30 jours pour aider 30 familles au Bénin".

Principe de l’opération
Objectif : Ensemble, aidons une famille par jour, pendant un mois.
Cette opération, qui se déroulera durant tout le mois de juin, a pour but de financer l’implantation de projets de pisciculture pour 30 familles du village de Grand Popo au Bénin, soit un budget global de 5400 €.

Contexte du projet
Au Bénin, 2 enfants sur 5 souffrent de sous-nutrition chronique, classant ce pays parmi les 20 plus pauvres au monde. Sur les régions côtières, où la surpêche au large a fortement entamé les ressources, la population n’arrive plus à couvrir ses besoins alimentaires.
Les projets piscicoles mis en place par Elevages sans frontières ont pour objectif d’améliorer durablement l’alimentation des familles, par l’apport en phosphores, protéines et vitamines, mais aussi de dégager un revenu régulier. Très consommée au Bénin, c’est la carpe qui a été sélectionnée au village de Grand Popo pour ses propriétés nutritives et sa facilité d’élevage. Espèce omnivore, elle est nourrie de déchets maraîchers, et, intégrée à son milieu naturel, elle permet d’inscrire le projet dans une démarche respectueuse et durable.

La collecte
Chacun peut soutenir ce projet en fonction de ses possibilités. En offrant 10 poissons pour 10€, vous contribuez déjà à donner vie à un projet global et efficace. Avec 180€, vous aiderez une famille entière à devenir autonome durablement.

A l’occasion de la fête des pères, offrez un cadeau solidaire sur www.elevagessansfrontieres.org, et donnez la pêche aux familles !
Les dons font l’objet d’une déduction fiscale de 66% à hauteur de 20 % du revenu imposable.
Dons possibles en ligne, par téléphone ou par courrier.
Le cumul des dons collectés sera mis à jour régulièrement sur le site.

Elevages sans frontières est une association agréée par le Comité de la Charte et du don en confiance.

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"70% des stocks de poisson mondiaux sont soit surexploités, soit effondrés" (conférence du CAPE).

Un chiffre qui fait froid dans le dos. Premières victimes, la morue de l´Atlantique Nord, la sardine de Californie et le hareng de la Mer du Nord. La prochaine victime pourrait bien être le thon rouge de Mediterranée.

Une vraie tragédie, pour les espèces elles mêmes, mais aussi pour la diversité marine et certaines populations.

Le Pérou à vécu des moments difficiles dans les années 70 et s´en est relevé (il lui a fallut dix années).

Les péruviens ont donc mis en place un système de contrôle des pêches, mais s´est  aussi penché sur les évolutions climatiques futures afin de gérer les stocks en toutes circonstances (ce qui a permis au pays  de  faire face au raz-de-marée El Niño). En effet, El Niño avait entraîné un réchauffement des eaux important et été fatal aux anchois.

Mais, fin 2008, le temps presse. Les flottes françaises et espagnoles sont trop présente dans le Golfe de Cascogne par rapport au stock de poissons.

Avec un constat sans appel dePierre Fréon, océanographe à l´IRD: "Il n´y a quasiment plus de marge de manoeuvre pour augmanter les captures.A part se rabattre sur les espèces dont personne ne veut, comme le krill ou les poissons de profondeur"

La surpopulation terrienne, le réchauffement climatique et le gaspillage (combien de surprodction dans les grandes surfaces finissent à la poubelle chaque jour) mettent de nombreuses espèces en péril.

Consommer avec modération est une chose que chacun peut facilement faire. Quant aux politiques, ils doivent enfin prendre les avertissements des chercheurs au sérieux, car l´impact climatique sera un aspect non négligeable pour le futur. L´exemple du Pérou devrait nous aider à -enfin-mieux gérer le futur des espèces vivant dans l´univers marin!

Les interdictions poussent à foison ces derniers temps. Surtout celle ce pêcher pour préserver nos ressources.

Voici donc un nouvel article intéréssant qui nous prouver que le combat contre le surmenage de notre planête continue et partout dans le monde !

Dire que si nous avions eu un peu plus de jugeote, les solutions ne seraient à ce jour pas si drastiques !


"Durant 2 ans, afin d’y renouveler les stocks de poissons, la pêche est interdite depuis peu au lac Tibériade !

Situé au nord-est d’Israël, le lac de Tibériade, connu aussi sous le nom de mer de Galilée, a toujours eu la réputation d’être très poissonneux, l’une des espèces les plus pêchées du lac étant le tilapia (ou poisson Saint-Pierre du nom de l’apôtre). Depuis les temps bibliques, ce grand réservoir de poissons a nourri de grandes communautés de pêcheurs, ainsi que les oiseaux migrateurs, et constitue encore aujourd’hui la principale source d’eau douce du pays.

Or, depuis ces dernières années, les ressources en poissons du lac ont « dramatiquement » diminué. Selon les statistiques officielles, 300 tonnes de Saint-Pierre auraient été pêchées en 2005 dans le Tibériade, quantité qui s’effondre en 2009 avec seulement 8 tonnes pêchées.

Selon le ministère de l’agriculture israélien, la cause de cet effondrement des stocks serait liée à la surpêche dans les eaux du lac, mais aussi à l’usage de filets aux mailles plus petites que celles autorisées par la loi. Ces mailles piègent les jeunes poissons, les empêchant ainsi de parvenir à maturité et de renouveler les stocks. L’augmentation constante du nombre d’oiseaux migrateurs se nourrissant dans le Tibériade aurait aussi joué un rôle dans cet effondrement.

Les autorités israéliennes ont donc très vite réagi en interdisant pour 2 ans la pêche dans le lac du Tibériade, afin de reconstituer les stocks de poissons pour les pêcheurs et de rétablir l’équilibre écologique dans le lac."

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